Нажмите чтобы загрузить видео

Как правильно есть пекинскую утку: 3 традиционных способа

01

Первый

На тарелку кладутся тонкие блинчики, сверху смазываются густым соусом Хойсин, далее следуют 2-3 кусочка утки, соломка огурца и лука-порей. Всё это сворачивается в ролл и приятного аппетита.

02

Второй

Похож на предыдущий, только всё это складывается не в лепешку, а в маленькие булочки (пустые внутри, как питы), посыпанные кунжутом.

03

Третий

Вы берёте каждый кусочек палочками, обваливаете в сахаре и отправляете в рот.