Пекинская утка YTKA Club
Самые вкусные блюда с уткой прямо у вас дома!
Пекинская утка – это не просто еда
На протяжении многих столетий пекинская утка продолжает оставаться изысканным блюдом, которое популярно во всем мире. Приготовить ее дома по всем канонам практически невозможно. Так где попробовать вкусную утку по-пекински в Москве? Закажите ее у нас с доставкой на дом! Специализированная гастрономическая мастерская «YTKA Club» (УТКА клаб) из Москвы — настоящий Клуб любителей Пекинской утки. Нас ценят за аутентичную рецептуру и традиционную технологию приготовления.
Работаем с 12:00 до 18:00
Сделаем все за Вас: оператор уточнит и заполнит необходимую информацию для доставки утки по-пекински к вам домой или в другую локацию Москвы.
Жарим сегодня!
Жарим утку по-пекински ТОЛЬКО на заказ, никаких размороженных и разогретых заготовок. Внимание! После 1,5 часов жарки происходит естественное остывание тушки до комнатной температуры в виду технологических процессов:
- обязательный «отдых» 20-25 мин для правильного распределения бульона внутри Пекинской Утки;
- нарезка на тонкие кусочки;
- доставка в течение 1-1,5 часов.
Доставим в течение 1-1,5 часа
В любую точку Москвы и Московской области (до 60 км от МКАД). Внимание! YTKA Club не имеет представительств в каждом районе Москвы по примеру сетевых кафе, поэтому время доставки планируется 1-1,5 часа в зависимости от Вашей локации. На приготовление нужно 30 мин - 1,5 часа. Если на момент звонка клиента очередная партия тушек находится в печи давно и почти дожарилась, время ожидания будет минимальным. Если процесс жарки только начался - приготовление займет 1,5 часа. Время формирования Вашего заказа утки по-Пекински можно уточнить по телефону.
Резка утки по-пекински
Филейная часть нарезается тонкими слайсами 3-5 мм, крылья и бёдра остаются на косточке.
К мясу утки подают
Блинчики, в которые заворачивают начинку, свежий огурец, лук-порей и, самое главное — соус.
Кушайте как эксперты
Хозяин сначала угостит гостей пекинской уткой, а затем сам приступит к этому блюду.
Вес одной утки
В готовом виде составляет 1-1,3 кг, что позволит насытиться компании из 3-4 человек.
